由 sdm_admin | 6月 11, 2021 | 2018-19, Past Issues
同行·同幸 实践幸福的正向教育和体育课 文 Amy L., 资讯处 分享这个故事 香港是全球最富裕城市之一，人均本地生产总值（GDP）位处全球前列，亮丽的经济数据却未能为香港人换来快乐。 联合国可持续发展解决方案网络年初发表《全球快乐报告》，本港只排第七十六位；更有调查显示，本港市民觉得生命有意义的比率为全球最低。面对这片日益扩大的精神荒园，中大 社会科学院与香港赛马会慈善信托基金携手推出的「 赛马会『正正得正』教育计划 」(「正正得正」教育计划) 以及博群全人发展中心举办的「健体 x...
由 sdm_admin | 6月 11, 2021 | 2019-20, Past Issues
菇菌救未來 蘑菇作为食物、积木和可持续发展的斗士 文 J. Lau, 资讯处 分享这个故事 菇菌是美味的家常小菜，也是名贵食材，营养丰富的它近年更掀起健康热潮，成为大众趋之若鹜的「超级食物」。菇菌属真菌界，与其他生物类别并驾齐驱，其妙用并不止于独特的色香味和食疗价值：它们可制造堆肥，成为坚实的建筑材料。永续发展的答案，或许就在菇菌之中。 「我们通常只进食菇顶，但位于菇菌底部、形如白色灯丝的菌丝其实大有用处。」生命科学学院研究教授暨食物研究中心主任关海山教授指出。...
由 sdm_admin | 6月 11, 2021 | 2019-20, Past Issues
告別虱乐园 中大灭虱行动组对治本港虱患 文 Norman Yam, 资讯处 分享这个故事 幸福生活，不一定遥不可即，简单如一夕安寐，亦能滋养身心，让我们在辛劳过后重新出发。睡眠是我们生存的基本条件，但对活在这城的不少人来说，睡得好却是奢侈，只因软绵的床铺爬满虱子。床虱令人困扰，影响身心健康，是严峻的公共卫生问题。为根治虱患，中大一群师生成立灭虱行动组，进行调查和先导研究，以社会学和科学双管齐下，冀为床虱梦魇画上句号。...
由 sdm_admin | 6月 11, 2021 | 2019-20, Past Issues
智者无疆 一个女性人类学家的永续新世界 文 Jason Yuen, 资讯处 分享这个故事 访问开始前，胡嘉明教授先自处理杂务。我闲坐在办公桌的另一边，扫视了周遭的书架一遍。看一个人在读什么，可知其一二。从胡教授的藏书可见，她是个很有趣的人──谈战时苏联的史书、一位法国哲学家晦涩的论著、香港某政坛怪客的宣言，林林总总，搁在一个装着运动鞋的盒子下。她东奔西跑、涉足风马牛不相及的领域，其实跟她的专长有关。她也是因为这项专长，一直潜心想像、竭力营造一个可持续发展的美丽新世界。 人之过...
由 sdm_admin | 2月 25, 2021 | Stories
侦测无声杀手 文 资讯处 分享这个故事 中大基因工程团队找出及早发现香蕉病菌新法 在非洲肆虐超过二十年的香蕉病菌，令大量香蕉枯死，香港中文大学研发了一种全新侦测方法，可以快速及早发现它们。此方法由中大的基因工程团队研制，他们于2019年在美国波士顿举行的「国际遗传工程机器设计世界赛」大型学术交流会议中荣获金奖。团队由十二位来自生物医学学院、生命科学学院和生物医学工程系的跨学院本科生组成，研究项目名为「香蕉救星：细菌性凋萎病菌的快速检测」。...
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